Culinária
O Kenzo quis um Bolo Minecraft, foi o mais difícil de todos!

O meu filho Kenzo fez 7 anos e o desejo dele era que eu fizesse um Bolo Minecraft. Não sei se conhecem este jogo da Playstation, mas posso afirmar que é a loucura das loucuras em termos de imagem! Eu

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Cá em casa somos todos fãs de Panquecas de proteína.  Faço-as todos os dias pois o meu filho Kenzo, por exemplo, prefere-as a qualquer tipo de pão e pede-me todos os dias para o pequeno almoço e para levar na

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Estas são as Plantas que não costuma comer, mas pode!

Quando vos mostrar estas Plantas provavelmente irão dizer-me que as têm plantadas no jardim, ou em vasos lá em casa… é verdade, mas sabiam que as podem comer? Chamam-se Plantas alimentícias não convencionais, ou PANCs, e estão a despertar cada

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6 temperos que ajudam a derreter a nossa gordurinha

Os temperos para além de tornarem a comida mais saborosa podem ser grandes aliados na perda de peso. Algumas especiarias são termogénicas, ou seja, são capazes de transformar a gordura corporal em energia. E existem alguns temperos que ainda possuem

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Como congelar as refeições para garantir que continuam saudáveis

Eu gosto de fazer as refeições na hora mas às vezes há a necessidade de as congelar. Uma das minhas preocupações é garantir que quando como algo que congelei,  se mantém com as mesmas propriedades. Não gosto de sentir que

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Quem não gosta de bombons de chocolate? Eu adorooo!!! Com o intuito de promover a feira “O Chocolate em Lisboa“, que decorre de 9 a 12 de Fevereiro, no Campo Pequeno. Eu e o Rubim fomos convidados para ir à

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O meu SOS contra gripes e constipações

O Inverno traz com ele as tão indesejadas gripes e constipações, por isso trago-vos a receita de uma mezinha caseira que costumo criar para poder combatê-las. Este preparado é o meu SOS, e funciona realmente bem comigo e com a minha

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Receita de Salame de chocolate proteico

Quase toda a gente gosta de salame de chocolate, mas sempre que quer comer pensa duas vezes devido à grande quantidade de açúcar que leva. Para que possam comer sem remorsos ensino-os a receita de um salame sem açúcar e

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Os 15 erros mais comuns na cozinha

Eu gosto muito de cozinhar mas quando abrir o meu restaurante, descobri que fazia alguns dos erros mais comuns na cozinha. Estas informações aprendi nas aulas de higiene e segurança alimentar, e são super importantes para a correta higiene na preparação dos alimentos.

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Óleo de Coco - o novo ajudante de culinária que faz milagres no nosso corpo

O óleo de coco deverá está na lista dos alimentos prioritários a comprar na vossa próxima ida ao supermercado! Está no top 10 de alimentos que fazem bem à saúde e, para além desse benefício, trás às nossas refeições do

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