A deficiência de Ferro pode deixar-nos fracos, com falta de concentração e susceptíveis de ganhar infecções.

É um elemento essencial na hemoglobina, pois é ele que transporta o oxigénio dos glóbulos vermelhos no sangue.

Como o nosso corpo perde este mineral quando sangramos, acontece frequentemente mulheres que sangram muito na menstruação terem níveis baixos.

Outro caso frequente é em pessoas que fazem dietas, vegetarianos e atletas.

A importância do Ferro

Ao ajudar o sangue e os músculos a receber oxigénio, o ferro fornece energia necessária para cada célula do corpo.

Embora seja difícil ocorrer deficiência, apenas por má alimentação, mulheres com fluxo menstrual intenso podem precisar de suplementos de Ferro, Os suplementos têm como objetivo evitar ou corrigir a anemia (extrema falta dele no sangue).

Uma boa fonte deste mineral fornece energia, ajuda no bom funcionamento do sistema imunológico e apura os nossos sentidos.

Estudos mostram que até mesmo uma deficiência de ferro leve podem resultar em redução da atenção em adultos e no mau desempenho escolar em adolescentes.

Mas ferro demais também pode ser perigoso, como o excesso de qualquer tipo de vitamina ou mineral.

Alimentos ricos em Ferro

Os alimentos ricos em ferro são:

  • Fígado,
  • Ovo
  • Carnes vermelhas
  • Mexilhões, ostras e mariscos
  • Feijões e ervilhas,
  • Vegetais de folhas verde escura (agrião, rúcula, espinafre, couve e brócolos),
  • Tofu,
  • Frutas desidratadas,
  • Sementes e cereais enriquecidos,
  • Levedura de cerveja,
  • Algas,
  • Farelo de trigo

De quanto precisamos?

A ingestão recomendada, tanto para homens e mulheres, de todas as idades é de 14 mg diários.

Para combater a anemia é necessário uma quantidade de ferro adicional por um período de semanas ou meses.

Se o consumirmos a menos, o corpo irá retirá-lo das vossas reservas.

Esta carência não dá sintomas, mas, à medida que as reservas de ferro diminuem, aparece a fadiga, fraqueza, palidez, falta de ar, palpitações e maior susceptibilidade a infecções.

Se têm algum destes sintomas, devem procurar um médico. A deficiência de ferro pode causar danos à saúde, além de ser a causa de alguns doenças graves.